★いよいよ受験★味噌を作りました ケロケロ通信 第18号

いよいよ受験

初めまして、僕は長男の卓馬です。
今回は特別に僕が書くことになりました。

僕は中学3年生です。
受験まで残す所あと、2週間となりました。

勉強につかれて、窓の外に目をやると、木が大きくゆれていたり、小鳥たちが飛んで来たりします。
メジロ、シジュウカラ、ジョウビタキ…僕はそういう時、なんだかホッとします。

あと2週間くいの残らないように過ごしたいと思っています。
そして高校生になってからも、何事にも目標をもってやっていきたいと思います。

今の季節、寒くなったり、暖かくなったりして、僕の学校でもインフルエンザが大変流行っています。
多い時には、クラスの半分近くが休んでいました。

我が家では、家族ぐるみで、手洗い、うがいを実行して、カゼをひかないように気を付けています。

みなさんも、体に気を付けて下さい。

みそを作りました…お母さん

うちで作った米、大豆、それに伊豆大島の塩を使って、おみそを作りました。

麹は、主人が3日位で作り上げました。
最近は麹を作る時の温度管理がしっかり出来ているので、とても良い麹が出来上がります。
それで私の作る甘酒も、とても甘くておいしい甘酒ができます。

麹を上手に作るには、温度管理がポイントです。
1日目は32℃⇒38℃になる様に保温します。
2日目で40℃⇒42℃として、3日目で仕上がります。

阪神大震災

~神戸にボランティアに行った岸野みゆきさんより~

心身共にヘ~ト!ヘ~ト!言葉では表現できない状況という悲惨さの中で、一つだけ善い人が多くいることを肌で知ることが出来た事で、希望がもてました。希望を与える事がボランティアや支援や、救援する人達に、一番求められている事だと、勉強させられました。
こちらへ1時戻り、やっと元気を取り戻しましたが、やはり、阪神は一度見て来ただけに、毎日気になってウズウズ(行きたくて…)しています。
次回はもっと工夫して、役割を上手に果たしてきたいと思っています。

私には、とても神戸に行く事はできませんが、自分たちにできる事は、何でもしようと思います。岸野さん、またお話を聞かせて下さいね。

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