筋田農園では、お米は自然栽培で作っておりますが、野菜はまだまだ未熟のため自家製の有機堆肥を使用した有機栽培をしています。
使用する堆肥は、農園で出た自然栽培の籾殻と鶏糞（鴨ですが…）で作っています。
春から夏にかけてが米農家は一番忙しく、その後の1年に大きく影響する時期のため、現在、野菜作りは規模を小さくしています。
下の写真は、先日植え付けが終わったジャガイモの写真です。今回は、デジマとキタアカリを中心に作っています。
キタアカリは昨シーズン、とても好評いただいたので少し多めの割合で作付けです。
美味しいジャガイモに育ちますように。
